Galletas de menta y chocolate | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 17.5 onzas de mezcla de galletas de azúcar
• ½ taza de mantequilla, ablandada
• 1 huevo
• ½ cucharadita de extracto de menta
• 4 onzas de caramelos de chocolate y menta en capas (1 paquete), picados en trozos grandes, o 1 taza de crema de menta para hornear
• 36 discos de revestimiento de caramelo verde o obleas

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 ° F. Forre una bandeja grande para galletas con papel pergamino; dejar de lado.

• Paso 1

  En un tazón grande, mezcle la mezcla de galletas, la mantequilla, el huevo y el extracto de menta hasta que se forme una masa suave. Agregue los dulces picados de chocolate y menta.

• Paso 1

  Coloque la masa con cucharaditas redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre la bandeja para hornear preparada. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que esté listo.

• Paso 2

  Coloque un disco de recubrimiento encima de cada galleta. Enfriar las galletas en la bandeja para galletas durante 1 minuto. Transferencia a una rejilla de alambre; guay.

Almacenar:

Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele hasta por 3 meses.

Consejos

Busque discos de revestimiento de caramelos verdes o obleas en la sección de decoración de pasteles de las tiendas de pasatiempos y artesanías, la marca más común es Wilton.

información nutricional

Por porción: 112 calorías (4 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 12 mg de colesterol, 64 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 10 g de azúcar, 1 g de proteína.