Albóndigas de carne | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 cebolla mediana, en rodajas finas
1 pimiento rojo o verde mediano, sin semillas y cortado en tiras finas
1 cucharada de aceite de oliva
16 onzas de albóndigas italianas cocidas congeladas
2 tazas de salsa marinara refrigerada
¼ cucharadita de pimiento rojo picado
6 bollos de hoagie o panecillos de chapata, divididos
6 rebanadas de queso provolone (6 onzas)

Direcciones

Paso 1
En una cacerola grande, cocine la cebolla y el pimiento dulce en aceite caliente a fuego medio durante 4 a 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Agregue las albóndigas, la salsa marinara y el pimiento rojo picado. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, cubierto, unos 15 minutos o hasta que las albóndigas estén calientes.

Paso 2
Para servir, coloque el queso provolone en las mitades inferiores de los rollos. Coloque la mezcla de albóndigas en cada rollo. Si lo desea, ase los sándwiches a 4 o 5 pulgadas del fuego durante 1 a 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Hace 6 sándwiches.

información nutricional

Por porción: 696 calorías (11 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 44 mg de colesterol, 1642 mg de sodio, 84 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 15 g de azúcar, 26 g de proteína.