Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Forre una olla de cocción lenta de 3 1/2 o 4 cuartos con un revestimiento desechable para olla de cocción lenta. Coloque las rodajas de manzana en la olla preparada. Rocíe con 3 cucharadas de jarabe de arce.
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En un tazón mediano, mezcle la harina, las semillas de chía, el bicarbonato de sodio, las especias de tarta de manzana, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
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En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Batir en azúcar morena hasta que se combine. Batir el producto de huevo y 1/4 taza de jarabe de arce. Batir en la mitad de la mezcla de harina hasta que se combine. Batir en yogurt. Batir la mezcla de harina restante hasta que se combine. Agregue los arándanos secos. Extienda la masa sobre las manzanas.
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Coloque una toalla de cocina limpia sobre la parte superior de la cocina; cubra con la tapa de la cocina. Cocine a fuego alto durante 2 1/4 a 2 1/2 horas o hasta que un palillo de madera insertado en el centro del pastel salga limpio. Para garantizar una cocción uniforme, gire cuidadosamente el forro de la vajilla a la mitad de la cocción, si es posible.
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Apaga la cocina. Si es posible, retire el forro de la vajilla de la cocina. Enfriar por 5 minutos. Retire la tapa y la toalla.
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Para desmoldar el pastel, coloque un plato grande sobre el forro de la vajilla o la olla de cocción lenta. Con almohadillas calientes, invierta cuidadosamente el revestimiento de la vajilla o la cocina sobre la placa (no levante por los bordes del revestimiento desechable). Retire el forro desechable. Sirva el pastel tibio o a temperatura ambiente.
información nutricional
Por porción: 238 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 249 mg de sodio, 43 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 23 g de azúcar, 4 g de proteína.
