Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Cubra ligeramente una olla de cocción lenta de 3 1 / 2- o 4 cuartos con aceite en aerosol. Cubra ligeramente una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol. Calienta la sartén a fuego medio-alto. Agregue pollo; cocina unos 2 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados, volteándolos una vez.
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Coloque los pimientos dulces en la olla preparada. Cubra con pollo. Espolvorear con romero. Vierta la salsa de espagueti sobre el pollo.
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Cubra y cocine a fuego lento durante 6 1/2 a 7 horas o a fuego alto durante 3 1/4 a 3 1/2 horas.
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Precaliente el asador. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio; dejar de lado. Con una cuchara ranurada, transfiera los pimientos y el pollo a un tazón mediano, reservando los jugos de cocción. Con dos tenedores, separe el pollo en pedazos gruesos. Agregue aceitunas al pollo. En un tazón pequeño, combine el queso mozzarella, la albahaca y el queso parmesano.
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Coloque el pan en una bandeja para hornear preparada. Ase a la parrilla de 4 a 5 pulgadas del fuego durante 1 a 2 minutos o hasta que esté tostado. Voltee las rebanadas de pan. Cubra cada rebanada con un poco de la mezcla de pollo; rocíe cada uno con aproximadamente 1 cucharada de los jugos de cocina. Espolvorea cada uno con la mezcla de queso. Ase a la parrilla de 1 a 2 minutos más o hasta que se tueste y el queso se derrita.
información nutricional
Por porción: 296 calorías (3 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 104 mg de colesterol, 561 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 3 g de azúcar, 32 g de proteína.
