Galletas calientes de arena del desierto | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¼ taza de mantequilla (sin sustituto)
• ¼ taza de manteca
• ½ taza de azúcar en polvo tamizada
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 cucharada de chiles rojos molidos puros medianos o calientes, como el ancho o el nuevo chimayo mexicano
• 1 cucharadita de vainilla
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de canela molida
• ¼ cucharadita de levadura en polvo
• 1 taza de harina para todo uso
• ½ taza de nueces finamente picadas
• 2 cucharadas de azúcar granulada

Direcciones

• Paso 1

  Batir la mantequilla y la manteca en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar en polvo, 2 cucharadas de azúcar granulada, chile molido, vainilla, sal, canela y levadura en polvo; batir hasta combinar. Agregue la harina y las nueces.

• Paso 2

  Forme la masa en bolas de 1 pulgada. Coloque 2 cucharadas de azúcar granulada en un tazón pequeño. Enrolle las bolas en azúcar y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar. Aplane las bolas hasta 1/4 de pulgada de grosor usando la parte inferior del vaso.

• Paso 3

  Hornee en un horno de 325 grados F aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén de color marrón claro. Transfiera las galletas a las rejillas para que se enfríen. Hace unas 36 galletas.

información nutricional

Por porción: 52 calorías, (2 g de grasa saturada, 7 mg de colesterol, 33 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de proteína.