Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Deje reposar el queso y la mantequilla a temperatura ambiente unos 30 minutos para que se ablanden. Mezcle la harina, el polvo de hornear, la mostaza y la sal; dejar de lado.
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En un tazón mediano, bata el queso y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien combinados. Agregue gradualmente la mezcla de harina, batiendo a baja velocidad hasta que se combine. (La mezcla se desmenuzará). Agregue las almendras y las cebolletas. Agregue la leche, 1 cucharada a la vez, revolviendo hasta que la masa se una. Forme una masa con una bola, luego forme un tronco cuadrado de aproximadamente 8 pulgadas de largo y 1-1 / 2 pulgadas de cuadrado. Envuelva el registro en una envoltura de plástico; enfriar por varias horas.
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Cortar la masa en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor; coloque las rebanadas a 1 pulgada de distancia en bandejas para galletas ligeramente engrasadas. Hornee en un horno a 400 grados F durante 7 a 9 minutos o hasta que se dore ligeramente en los bordes y el fondo. Deje reposar aproximadamente 1 minuto en bandejas para galletas. Transfiera a rejillas y enfríe. Almacenar en recipientes herméticos hasta por 3 días. Hace alrededor de 30 galletas saladas.
información nutricional
Por porción: 49 calorías, (2 g de grasa saturada, 8 mg de colesterol, 50 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 2 g de proteína.
