Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Para decorar:
- información nutricional
- Formación de hielo real
- Ingredientes
- Direcciones
- **Propina:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande batir la manteca con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada, levadura en polvo, jengibre, bicarbonato de sodio, canela y clavo. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir en huevo, melaza y vinagre hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe aproximadamente 3 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
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Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase una bandeja de horno; dejar de lado. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle una porción de masa a la vez de 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor. Con un cortador de galletas con forma de bastón de caramelo de 5 pulgadas, corte la masa. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en la bandeja de horno preparada.
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Hornee durante 5 a 8 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 1 minuto. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
Para decorar:
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Delinee e inunde las galletas con glaseado blanco Royal Icing de consistencia glaseada. Mientras el glaseado blanco aún está húmedo, use una bolsa de decoración equipada con una pequeña punta redonda para unir conjuntos de dos puntos uno al lado del otro con glaseado Royal Icing teñido de rojo. Arrastre un palillo de dientes entre cada conjunto de dos puntos para crear una forma de corazón con una cola.
información nutricional
Por porción: 82 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 28 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 5 g de azúcar, 1 g de proteína.Formación de hielo real
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo, el merengue en polvo y la crema de tártaro. Agrega el agua y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combine; batir a alta velocidad durante 7 a 10 minutos o hasta que la formación de hielo esté muy rígida. Si no lo usa de inmediato, cubra el recipiente con una toalla de papel húmeda y cubra la toalla de papel con una envoltura de plástico; enfríe por hasta 48 horas.
**Propina:
El merengue en polvo es una mezcla de claras de huevo secas pasteurizadas, azúcar y gomas comestibles. Búscalo en el pasillo de horneado de tu supermercado o en una tienda de alimentos especializados.
