Brownies fudgy con fresas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• ¼ taza de mantequilla
• 2 onzas de chocolate sin azúcar
• ½ taza de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado, o 2 huevos, ligeramente batidos
• ½ taza de azúcar
• ⅓ taza de mermelada de fresa o frambuesa roja sin semillas y sin azúcar
• ¼ taza de puré de manzana sin azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• ¾ taza de harina para todo uso
• ¼ cucharadita de levadura en polvo
• ¼ cucharadita de sal
• 1 taza de agua tibia
• ¾ taza de cobertura de postre batida ligera congelada, descongelada
• 3 tazas de fresas o frambuesas frescas en rodajas

Direcciones

• Paso 1

  Cubra ligeramente un plato de soufflé de 1 cuarto o una cacerola * con aceite en aerosol. Arranca una pieza de papel grueso de 18x12 pulgadas; cortar por la mitad a lo largo. Dobla cada pieza a lo largo en tercios. Cruza las tiras de aluminio y coloca el plato en el centro del entrecruzamiento; dejar de lado.

• Paso 2

  Para la masa, en una cacerola mediana derrita la mantequilla y el chocolate a fuego lento. Retírelo del calor. Agregue los huevos, el azúcar, la mermelada, la compota de manzana y la vainilla. Con una cuchara batir ligeramente hasta combinar. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Vierta la masa en el plato preparado. Cubra bien el plato con papel de aluminio.

• Paso 3

  Vierte agua tibia en una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Usando los extremos de las tiras de aluminio, transfiera el plato a la olla. Deje tiras de aluminio debajo del plato.

• Etapa 4

  Cubra y cocine a temperatura alta durante 2 1/2 a 3 horas o hasta que se registre una temperatura interna de 170 ° F en un termómetro de lectura instantánea. Usando tiras de aluminio, retire con cuidado el plato de la cocina; deseche las tiras de aluminio. Apaga la cocina. Si es posible, retire el forro de la vajilla de la cocina. Enfríe durante 30 minutos sobre una rejilla de alambre.

• Paso 5

  Cubra cada porción con cobertura de postre y fresas.

* *

Antes de comenzar esta receta, verifique para asegurarse de que el plato o la cacerola que planea usar encaja en su olla de cocción lenta.

información nutricional

Por porción: 183 calorías (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 12 mg de colesterol, 122 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 13 g de azúcar, 3 g de proteína.