Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 450 grados F. Prepare y extienda la masa de avena. Línea de pastel de 9 pulgadas con masa. Recorte la corteza a 1/2 pulgada más allá del molde para pastel. Flauta bordes como se desee. Línea con doble espesor de papel de aluminio. Hornea 8 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por 6 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F.
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Para llenar, en un tazón combine la calabaza, la mantequilla de calabaza y la canela. Agregue las claras de huevo; batir ligeramente con un tenedor para combinar. Poco a poco agregue la leche; revuelva hasta que se combinen.
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Con cuidado vierta el relleno en la masa de hojaldre, extendiéndolo hasta los bordes. Para evitar que se dore demasiado, cubra el borde del pastel con papel de aluminio. Hornea 25 minutos. Retirar la lámina. Hornee 25 minutos más o hasta que el cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla. Cubra y refrigere dentro de 2 horas.
información nutricional
Por porción: 242 calorías (2 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 223 mg de sodio, 41 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 23 g de azúcar, 5 g de proteína.Hojaldre de avena
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón, combine la harina, la avena y la sal para todo uso. Usando la licuadora de repostería o dos cuchillos, corte en manteca hasta que los pedazos estén del tamaño de un guisante. Espolvorea 1 cucharada de agua fría sobre parte de la mezcla de harina; revuelva suavemente con un tenedor. Empuje la masa humedecida al costado del tazón. Repita, usando 1 cucharada de agua a la vez, hasta que toda la harina esté humedecida. Forme una pelota. En una superficie ligeramente enharinada, aplanar la masa. Gire del centro al borde en un círculo de 12 pulgadas.
