Creme brulee tostadas francesas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Forro de plástico para olla de cocción lenta
• 12 onzas de jalá o pan dulce (como el pan dulce portugués o hawaiano), cortado en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 9 tazas)
• 4 tazas de leche
• ½ taza de azúcar
• 3 huevos, o 3/4 taza de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado
• 1 cucharadita de vainilla
• ¼ cucharadita de sal
• Aderezo de helado de caramelo, calentado

Direcciones

• Paso 1

  Forre una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4 cuartos con un revestimiento de plástico para olla de cocción lenta. Coloque los cubos de pan en la olla de cocción lenta preparada.

• Paso 2

  En un tazón grande, mezcle la leche, el azúcar, los huevos, la vainilla y la sal. Verter sobre los cubos de pan en la olla. Presione el pan ligeramente con el dorso de una cuchara grande para humedecerlo completamente. Cubra y enfríe en el refrigerador por 4 a 24 horas.

• Paso 3

  Retirar del refrigerador. Cubra y cocine a fuego lento durante 7 a 8 horas o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Apaga la cocina. Dejar reposar por 30 minutos. Levante con cuidado el revestimiento de plástico de la cocina, utilizando un plato para transferir las tostadas francesas a una tabla de cortar. Si lo desea, corte las tostadas francesas para servir o póngalas en platos para servir. Cubra con cobertura de helado. Rinde 12 porciones.

información nutricional

Por porción: 231 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 33 mg de colesterol, 287 mg de sodio, 39 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 29 g de azúcar, 7 g de proteína.