Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
En un tazón grande batir la mantequilla y el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Batir en 1 cucharadita de extracto de almendras hasta que se combinen. Batir la harina hasta que la masa se una. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe la masa aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que sea fácil de manejar.
-
Precaliente el horno a 375 ° F. Forre las bandejas para galletas con papel pergamino; dejar de lado. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la mitad de la masa a la vez a 1/8 de pulgada de espesor. Con un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas con borde festoneado, corte la masa. Coloque las rondas con una separación de 1 pulgada en las bandejas para galletas preparadas.
-
Cuchara 1/2 cucharadita de conserva de cereza en un lado de cada ronda; extienda a 1/4 de pulgada del borde. Dobla las rondas de masa por la mitad, encerrando conservas; presione los bordes con los dientes de un tenedor para sellar. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas; cepille las galletas ligeramente con las claras de huevo. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Transfiera las galletas a una rejilla y deje enfriar.
-
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, el 1/4 de cucharadita de extracto de almendras y suficiente agua para obtener una formación de hielo de consistencia líquida. Rocíe las galletas con glaseado. Espolvorear con almendras. Dejar reposar hasta que la formación de hielo esté establecida.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 134 calorías (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 23 mg de colesterol, 79 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 5 g de azúcar, 2 g de proteína.
