Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón, batir la manteca con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, 1-1 / 2 cucharaditas de cardamomo y la canela. Batir a velocidad media a alta hasta combinar. Batir en melaza y huevo. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante.
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Forme la masa en bolas de 1 pulgada. Enrolle las bolas en una mezcla de azúcar granulada y la 1/2 cucharadita restante de cardamomo para cubrir. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
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Hornee en el horno a 375 grados F aproximadamente 10 minutos o hasta que los bordes estén firmes y las partes superiores estén ligeramente agrietadas. Dejar enfriar sobre una rejilla. Empaque 6 galletas en un vaso pequeño de vidrio; sellar con papel encerado; atar con una cuerda. Hace unas 48 galletas.
información nutricional
Por porción: 76 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 30 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 6 g de azúcar, 1 g de proteína.
