Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase los fondos de dos moldes para pasteles redondos de 9x1-1 / 2 pulgadas. Forrar sartenes con papel encerado; Engrasar y enharinar ligeramente. Ponga las cacerolas a un lado.
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Prepare cada mezcla de brownie de acuerdo con las instrucciones del paquete para brownies fudgy. Extienda la masa de manera uniforme en los moldes preparados. Hornee unos 45 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca de los centros salga limpio. Deje enfriar completamente en sartenes sobre una rejilla. Afloje los bordes y retire con cuidado las capas de las sartenes.
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Mientras tanto, para el caramelo, en una cacerola mediana y pesada combine la mantequilla, 1/2 taza de la crema batida, el azúcar morena y el jarabe de maíz. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, batiendo ocasionalmente. Reduce el fuego a medio. Hervir suavemente por 3 minutos. Agregue la vainilla. Transfiere el caramelo a un tazón. Enfriar por completo.
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Mientras tanto, en una cacerola pequeña, ponga 1/2 taza de crema batida restante hasta que hierva a fuego medio-alto. Retírelo del calor. Agregue el chocolate (no revuelva). Dejar reposar por 5 minutos. Revuelva hasta que quede suave. Enfríe unos 15 minutos o hasta que se extienda la consistencia.
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Coloque una capa de pastel, con la parte superior hacia arriba, en un plato. Cubra con la mezcla de chocolate, extendiendo uniformemente. Vierta 1/2 taza de caramelo sobre el chocolate, untando uniformemente. Espolvorea con nueces picadas. Agregue la segunda capa de pastel, con la parte superior hacia arriba. Coloca el caramelo restante por encima. Espolvorea con mitades de nuez. Dejar reposar 1 hora antes de servir.
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Con un cuchillo largo de sierra, corte la torta en trozos.
información nutricional
Por porción: 678 calorías (13 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 8 g de grasa monoinsaturada), 86 mg de colesterol, 314 mg de sodio, 78 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 57 g de azúcar, 7 g de proteína.
