Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola grande o en un horno holandés, cocine la cebolla, el pimiento verde, el apio y el ajo picado embotellado o el ajo picado en aceite caliente hasta que estén tiernos pero no dorados. Agregue los tomates cortados en cubitos (sin escurrir), pasta de tomate, agua, perejil, azúcar, albahaca seca, orégano, mejorana, sal y pimienta. Llevar a ebullición; reducir el calor
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Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Destape y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos más o hasta la consistencia deseada. Guay. Dividir en cuatro porciones de 2-1 / 2 tazas, usar inmediatamente o sellar, etiquetar y congelar hasta 2 a 3 meses. Use según sea necesario, descongelando primero. Para descongelar una porción congelada de 2-1 / 2 tazas, transfiérala a un recipiente apto para microondas y caliéntela al 70 por ciento de potencia (media-alta) durante 12 a 14 minutos, revolviendo ocasionalmente, o descongele en el refrigerador durante la noche. Hace alrededor de 10 tazas.
Consejos
Puede usar una porción de esta mezcla inmediatamente sin congelarla. Además, puede sustituir una salsa de espagueti sin carne de 27 a 30 onzas en lugar de la salsa italiana básica en cualquiera de esas recetas.
