Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Para el relleno, en un tazón mediano, bata el queso crema, el azúcar en polvo, la harina, la ralladura de naranja y la pasta de vainilla con una batidora de baja a media hasta que quede suave.
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En una superficie ligeramente enharinada, despliegue una hoja de hojaldre. Rodar a un cuadrado de 10 pulgadas. Extienda la mitad del relleno sobre la masa, dejando un borde de 1/2 pulgada en dos bordes opuestos. Desplácese desde cada uno de estos bordes, desplácese a la moda, para encontrarse en el centro. Cepille la costura donde las espirales de masa se unen con agua; presione ligeramente juntos. Repita con el resto del relleno y la masa. Envuelva cada rollo en una envoltura de plástico y colóquelo en una bandeja o bandeja de horno. Congele 2 horas o hasta que esté firme.
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Precaliente el horno a 375 ° F. Forre las bandejas para galletas con papel pergamino; dejar de lado. Con un cuchillo de sierra, corte los rollos en rodajas de 1/4 de pulgada. Coloque las rebanadas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas de galletas preparadas. Hornee de 15 a 17 minutos o hasta que los bordes estén firmes y los fondos dorados. Retirar; enfriar en bastidores de alambre. Antes de servir, espolvorea las galletas con azúcar en polvo. *
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene en el refrigerador por hasta 24 horas o congele por hasta 3 meses.
*Propina:
Al espolvorear las galletas con azúcar en polvo, use un tamiz de malla fina para hacer un polvo ligero y uniforme.
información nutricional
Por porción: 65 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 32 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 1 g de proteína.
