Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado. En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos. Poco a poco agregue azúcar granulada, batiendo constantemente. Agregue la mantequilla derretida y la vainilla. Doblar en la mezcla de harina. Ponga la masa a un lado.
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Recubra ligeramente una plancha eléctrica de pizzelle con aceite; calentar según las instrucciones del fabricante. (O cubra una plancha de hierro no eléctrica con aceite; caliéntela en la estufa a fuego medio hasta que una gota de agua chisporrotee en la superficie. Reduzca el fuego a medio-bajo).
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Para cada pizzelle, coloque 1 cucharada de masa ligeramente redondeada sobre el hierro pizzelle, ligeramente descentrado hacia la parte posterior. Cierre la tapa; hornee de acuerdo con las instrucciones del fabricante. (Si usa una plancha no eléctrica, hornee por unos 2 minutos o hasta que se dore un poco, girando una vez). Transfiera los pizzelles calientes a una rejilla de alambre; guay. Si lo desea, espolvoree pizzelles con azúcar en polvo.
