Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente para hornear de 3 cuartos; dejar de lado. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; desagüe. Regresar a la sartén.
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Mientras tanto, en una sartén grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Escurra el tocino sobre toallas de papel, reservando 2 cucharadas de goteos en la sartén. Tocino desmenuzado; dejar de lado. Agregue champiñones y puerros a los goteos reservados; cocina unos 5 minutos o hasta que estén tiernos.
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Agregue el tocino desmenuzado, la mezcla de hongos, la carne de langosta, el queso gruyere, la mitad y la mitad, el queso azul, el aceite de trufa y la pimienta de cayena en la pasta cocida. Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado.
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Hornee, cubierto, por 20 minutos. Revuelva suavemente. En un tazón pequeño, combine las migas de pan y la mantequilla derretida; espolvoree sobre la mezcla de pasta. Hornee, sin tapar, durante 10 a 15 minutos más o hasta que la mezcla se caliente y las migas estén ligeramente doradas. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.