Curry de pollo con prisa | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 16 onzas de estofado de verduras congeladas
• 4 muslos de pollo grandes, sin piel (1 1/2 a 1 3/4 libras)
• Sal y pimienta negra molida
• 1 lata de 10.75 onzas de crema de papa condensada
• 2 cucharaditas de curry en polvo
• 1 cucharada de cilantro fresco cortado

Direcciones

• Paso 1

  Coloque las verduras guisadas congeladas en una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 4 cuartos. Cubra con pollo. Espolvorear con sal y pimienta. En un tazón pequeño, mezcle la sopa y el curry en polvo. Vierta la mezcla de sopa sobre todo.

• Paso 2

  Cubrir; cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas o a temperatura alta durante 3 a 3 1/2 horas. Retire el pollo de los huesos y, si lo desea, córtelo en trozos grandes. Espolvorea con cilantro.

información nutricional

Por porción: 200 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 97 mg de colesterol, 734 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de azúcar, 24 g de proteína.