Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 400 ° F. Forre una bandeja para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel de aluminio. Si lo desea, retire y deseche los tallos de los tomates. Lavar los tomates; séquelo con toallas de papel. Coloque los tomates en una sola capa en una sartén preparada. En un tazón pequeño, mezcle aceite, vinagre, ajo, orégano, sal y pimienta. Vierta sobre los tomates y revuelva para cubrir.
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Ase, sin tapar, durante 14 a 18 minutos o solo hasta que los tomates estén suaves y las pieles comiencen a partirse, revolviendo suavemente una vez.
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Transfiera los tomates a un tazón poco profundo. Rocíe la mezcla balsámica de la sartén sobre los tomates. Espolvorea con albahaca cortada. Servir tibio oa temperatura ambiente. Si lo desea, decore con hojas frescas de albahaca y sirva con pan para sumergir en la mezcla de vinagre.
*Propina:
Para un sabor más rico, caliente 1/3 taza de vinagre balsámico en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que hierva. Hervir suavemente, sin cubrir, durante 6 a 8 minutos o hasta que se reduzca a 2 cucharadas, observando cuidadosamente al final porque el vinagre se reducirá rápidamente.
información nutricional
Por porción: 61 calorías, (1 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 249 mg de sodio, 7 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 4 g de azúcar, 1 g de proteína.
