Tradd camarones callejeros | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 6 onzas de grano largo y mezcla de arroz salvaje
• 1 taza de pimiento verde picado (1 grande)
• 1 taza de apio picado
• 1 taza de cebolla picada (1 grande)
• ¼ taza de mantequilla
• 1 lata de 10.75 onzas de crema de champiñones condensada
• 1 taza de queso cheddar rallado (4 onzas)
• 1 taza de queso suizo rallado (4 onzas)
• 1 - 1.5 libra de camarones cocidos, pelados y desvenados
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida
• 2 limones, en rodajas muy finas

Direcciones

• Paso 1

  Prepare la mezcla de arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una cacerola mediana cocine y revuelva el pimiento verde, el apio y la cebolla en mantequilla caliente durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

• Paso 2

  En un tazón muy grande, combine el arroz cocido, la mezcla de verduras cocidas, la sopa de champiñones, el queso cheddar y el queso suizo. Agregue los camarones cocidos. Coloca la mezcla en una fuente para hornear rectangular de 3 cuartos. Espolvorea con la mitad de la pimienta negra. Coloque las rodajas de limón sobre la mezcla de camarones. Espolvorea con la pimienta negra restante. Hornee, cubierto, en un horno a 375 grados F, aproximadamente 40 minutos o hasta que se caliente por completo. Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Rinde 6 porciones.

Intercambios dietéticos:

2 almidones, 3 carnes muy magras, 4 grasas.

información nutricional

Por porción: 488 calorías (14 g de grasa saturada, 207 mg de colesterol, 1313 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 31 g de proteína.