Ensalada de fresas de verano | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 6 tazas de lechuga romana picada
• 3 tazas de fresas frescas en rodajas
• 2 tazas de piña fresca en cubos
• 1 plátano en rodajas
• ¼ taza de agua
• ¼ taza de crema de coco
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de mostaza amarilla
• ½ cucharadita de jengibre molido
• ¼ taza de almendras en rodajas, tostadas (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón muy grande, mezcle la lechuga romana, las fresas, la piña y el plátano. Si lo desea, cubra y refrigere por hasta 1 hora.

• Paso 2

  Para vestirse, en un tazón pequeño, mezcle agua, crema de coco, jugo de limón, mostaza y jengibre. Si lo desea, cubra y refrigere. Para servir, mezcle la mezcla de verduras con el aderezo para cubrir. Si lo desea, espolvoree con almendras. Rinde de 6 a 8 porciones.

información nutricional

Por porción: 111 calorías (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 35 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 11 g de azúcar, 2 g de proteína.