Panes de carne españoles | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 huevo batido grande
• ¾ taza de avena cocida de cocción rápida
• ½ taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento, en rodajas
• ¼ taza de perejil italiano de hoja plana o perejil rizado
• ¼ taza de pasta de tomate
• ¼ cucharadita de pimienta
• 1 libra de carne molida magra
• ¼ taza de jalea de jalapeño o gelatina de manzana, derretida
• 1 tomate mediano, picado
• ⅓ taza de salsa gruesa
• ¼ taza de pepino sin semillas y picado
• 2 cucharadas de aceitunas verdes en rodajas rellenas de pimiento (opcional)
• 4 hojas de lechuga fresca
• 8 rebanadas finas de pan tostado (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano combine el huevo, la avena arrollada, las 1/2 taza de aceitunas, el perejil, la pasta de tomate y la pimienta. Agrega la carne molida; mezclar bien. Forme cuatro panes de carne de 4x2-1 / 2x1 pulgadas.

• Paso 2

  Ase los panes de carne en la rejilla de una parrilla descubierta directamente a fuego medio durante 16 a 18 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados F, girando una vez. Pincelar con gelatina derretida; parrilla por 2 minutos más.

• Paso 3

  Mientras tanto, para saborear, en un tazón pequeño combine el tomate, la salsa, el pepino y, si lo desea, las 2 cucharadas de aceitunas. Divida la lechuga y, si lo desea, rebanadas de pan entre 4 platos. Cubra con las barras de carne y condimente. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 362 calorías (5 g de grasa saturada, 125 mg de colesterol, 479 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 26 g de proteína.