Natillas de moca | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 ¼ tazas de leche
• ⅓ taza de azúcar
• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharada de cristales de café instantáneo
• 3 huevos, ligeramente batidos
• 1 ½ cucharaditas de vainilla
• Cobertura de postre batido congelado, descongelado (opcional)
• Granos de café (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 325 ° F. En una cacerola mediana, combine la leche, el azúcar, el cacao en polvo y los cristales de café. Cocine y revuelva hasta que el cacao y el café se disuelvan.

• Paso 2

  En un tazón mediano, mezcle gradualmente la mezcla caliente en los huevos. Agrega vainilla. Coloque seis tazas de crema pastelera de 6 onzas en una fuente para hornear rectangular de 3 cuartos. Colocar sobre la rejilla del horno. Vierta la mezcla de huevo en las tazas de crema pastelera. Con cuidado vierta agua hirviendo alrededor de las copas de crema en la fuente para hornear a una profundidad de aproximadamente 1 pulgada.

• Paso 3

  Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Retire las tazas de crema pastelera de la fuente para hornear. Enfriar a temperatura ambiente. Enfriar en el refrigerador de 2 a 24 horas. Si lo desea, cubra con cobertura de postre y granos de café.