Pastel de carne al estilo mexicano | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 huevo batido
½ taza de harina de maíz
½ taza de cebolla picada
¼ de taza de pimiento verde picado o una lata de 4-1 / 2 onzas de pimientos verdes picados en cubitos, escurridos
1 lata de 7.5 onzas de tomates enteros, cortados
1 - 2 cucharadita de chile en polvo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de salvia molida
¼ cucharadita de pimienta negra
1 libra de carne de cerdo molida
1 libra de carne molida magra
Salsa de tomate al estilo caliente o salsa de tomate (opcional)

Paso 1
En un tazón grande mezcle el huevo, la harina de maíz, la cebolla, el pimiento dulce o los chiles, los tomates sin escurrir, el chile en polvo, la sal, la salvia y la pimienta negra. Agregue carne de cerdo y res; mezclar bien Forme una hogaza de 9x5 pulgadas en una bandeja para hornear poco profunda.
Paso 2
Hornee el pastel de carne en un horno a 350 grados F aproximadamente 1-1 / 4 horas o hasta que los jugos salgan claros. Si lo desea, sirva con salsa de tomate estilo caliente o salsa de tomate. Rinde 10 porciones.