Estofado de albóndigas mexicanas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 latas de 14.5 onzas de tomates guisados ​​al estilo mexicano, sin escurrir
• 2 paquetes de 12 onzas congeladas albóndigas de pavo al estilo italiano, descongeladas (24 en total)
• 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, enjuagados y escurridos
• 1 lata de 14 onzas de caldo de pollo sazonado con ajo asado
• 1 paquete de 10 onzas de maíz entero congelado, descongelado
• Orégano fresco (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos, combine tomates sin escurrir, albóndigas, frijoles escurridos, caldo y maíz.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas o a fuego alto durante 3 a 3 1/2 horas. Si lo desea, adorne cada porción con orégano.

Para una limpieza fácil:

Forre su olla de cocción lenta con un forro desechable de olla de cocción lenta. Agregue los ingredientes como se indica en la receta. Una vez que termine de cocinar su plato, saque la comida de su olla de cocción lenta y simplemente deseche el forro. No levante ni transporte el forro desechable con comida adentro.

información nutricional

Por porción: 287 calorías (6 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 37 mg de colesterol, 1134 mg de sodio, 30 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 3 g de azúcar, 16 g de proteína.