Organice un brunch de verano a la parrilla al aire libre | mejores casas y jardines

El brunch de verano nunca ha sido tan fácil: ¡solo agarra algunos amigos y comienza a asar! Decore con piezas simples para servir y flores frescas, y establezca algunas estaciones de comida cerca de la parrilla. Estamos obsesionados con la idea de construir una barra de pizza de desayuno a la parrilla y una estación de Bloody Mary. Hemos completado el menú con algunos aperitivos rápidos para fiestas que puede preparar con anticipación y cocinar a la parrilla durante la fiesta para que pueda pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo afuera con sus invitados.

Establece la escena

Establezca el tono para su brunch de verano al aire libre decorando su espacio al aire libre. No tiene que tener un patio trasero de primer nivel para organizar una fiesta hermosa, ¡algunas decoraciones simples serán de gran ayuda! Comience con un área de servicio, como una mesa plegable al aire libre cubierta con una bonita ropa de cama. Luego cubra con platos y bandejas que combinen con el ambiente de su brunch.

Bar de pizza a la parrilla

Aproveche al máximo el espacio al aire libre para su brunch. En lugar de preparar cada plato en el horno y calentar la casa, ¡opta por recetas de brunch caseras que se pueden preparar completamente al aire libre en la parrilla! Estamos obsesionados con la idea de construir una barra de pizza a la parrilla. Comience con una pila de bases de pizza y tazones de coberturas, y haga que los invitados construyan los suyos. Use almendras u otros ingredientes inesperados para agregar un toque de sabor y un poco de crujido extra a su barra de pizza. Una vez que todos hayan creado su propia creación de pizza, tire cada pizza a la parrilla durante unos minutos.

Bloody Mary Bar

¿Qué es una fiesta al aire libre sin unas buenas bebidas? Creemos que un brunch de verano es una excusa perfecta para una barra de bloody mary de bricolaje. Reúna los ingredientes básicos, luego agregue algunos extras como camarones, espárragos, aceitunas y almendras. Organice todo en una mesa auxiliar o en un carrito de bar, y deje que los invitados creen su propia mezcla deliciosa.

Agregar los ingredientes

Estamos obsesionados con las combinaciones ilimitadas de cobertura en esta barra de pizza a la parrilla. Cuantos más ingredientes proporciones, más creativos podrán ser tus invitados con sus pizzas de brunch, ¡así que prepara algo de todo! Prepare una pizza sabrosa con salmón, queso de cabra, alcaparras y almendras, u opte por una pizza de brunch afrutada con duraznos en rodajas, queso y un glaseado balsámico dulce. ¡Las posibilidades son infinitas!

Decora con flores

Decora sin gastar mucho tiempo o dinero haciendo tus propios arreglos florales con flores frescas de jardín. Si su jardín tiene pocas flores, simplemente complételo con un simple ramo de comestibles. Use un jarrón grande de flores como centro de mesa bonito, o esparza jarrones más pequeños alrededor de las mesas para un ambiente informal de fiesta en el jardín.

Estación de condimento fácil

Para reducir el tiempo dedicado a volver corriendo a la casa en busca de condimentos, salsas y coberturas, cree una canasta de todo lo que usted y sus invitados necesitarán. Nos encanta la idea de un transportista de vino reutilizado. Agregue frascos de coberturas o aderezos y salsas embotelladas a cada compartimento, y colóquelo cerca de la parrilla para facilitar el acceso.

Melocotones Ahumados

Convierta este sabroso aperitivo en un dulce regalo de media mañana. Coloque una tabla de arce o manzana empapada directamente sobre la superficie de la parrilla, luego agregue rebanadas de durazno a la parrilla y una mezcla de queso de cabra a la tabla. Cuando los duraznos estén suaves y dorados, retire la tabla de la parrilla y rocíe el queso con miel, ¡mmm!

Obtenga la receta: duraznos ahumados en planchas y queso de cabra

Alcachofas de verano a la parrilla

Las verduras a la parrilla son el alimento perfecto para el brunch al aire libre porque son muy fáciles de preparar, y estas alcachofas a la parrilla no son una excepción. Hierva las alcachofas antes de que lleguen los invitados, luego manténgalas calientes hasta unos minutos antes de que esté listo para servir el brunch. Si pensabas que la preparación era fácil, ¡servir este plato es aún más fácil! Simplemente arroje las alcachofas a la parrilla mientras está afuera mezclándose con sus invitados, y retírelas del fuego justo antes de que sea hora de comer, ¡la guarnición más fácil de todos! Cubra con romero y salsa de mayonesa para una deliciosa adición a su menú de brunch.

Obtenga la receta: alcachofas de verano a la parrilla

Servir postre

Las rosquillas a la parrilla son la excusa perfecta para agregar postre a su menú de brunch. Mezcle algunas rosquillas glaseadas en la parrilla y déjelas reposar durante aproximadamente un minuto a cada lado o hasta que pueda ver algunas buenas marcas de parrilla. Servimos nuestras rosquillas con albahaca de fresa y salsas de queso y crema de julepe de menta. Confía en nosotros, ¡vale la pena la preparación extra!

Obtenga la receta: Donuts a la parrilla