Sémola al horno fácil y cursi | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de caldo de pollo
• ½ taza de sémola de cocción rápida
• 1 huevo, ligeramente batido
• 1 taza de queso cheddar rallado (4 onzas)
• 2 cucharadas de cebolla verde en rodajas (1)
• 1 cucharada de mantequilla
• Cilantro fresco cortado (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 325 ° F. En una cacerola mediana, hierva el caldo. Lentamente agregue sémola, revolviendo constantemente. Poco a poco revuelva aproximadamente 1/2 taza de la mezcla caliente en el huevo. Regrese la mezcla de huevo a la mezcla caliente restante en una cacerola; revuelve para combinar. Retire la cacerola del fuego. Agregue queso, cebolla verde y mantequilla a la arena, revolviendo hasta que se derrita el queso y la mantequilla.

• Paso 2

  Vierta la mezcla de sémola en una cacerola de 1 cuarto de galón sin engrasar. Hornee, sin tapar, durante 30 a 45 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar reposar 5 minutos antes de servir. Si lo desea, cubra con cilantro.

información nutricional

Por porción: 238 calorías (8 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 91 mg de colesterol, 694 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 11 g de proteína.