Pasta cremosa de nuez | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ tazas de media y media
• 1 ¼ tazas de trozos de nuez
• 6 dientes de ajo, pelados
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 1 paquete de 9 onzas de fettuccine refrigerado
• 4 rebanadas de tocino
• ¼ taza de perejil italiano picado
• 4 huevos fritos

Direcciones

• Paso 1

  Para la salsa: en una licuadora combine la mitad y la mitad, 3/4 de taza de nueces, ajo, sal y pimienta negra. Mezclar hasta que esté suave. Verter en una cacerola. Calentar a fuego lento. Mientras tanto, cocine fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Desagüe. En una sartén grande cocine el tocino hasta que esté crujiente; escurrir sobre toallas de papel y desmenuzar. Agregue ½ taza de nueces a la grasa de tocino en la sartén. Cocine y revuelva 1 minuto. Escurrir sobre toallas de papel. Mezcle la pasta con la salsa. Espolvorea con el tocino desmenuzado, las nueces y el perejil. Servir con huevos fritos. Sazone al gusto.

información nutricional

Por porción: 688 calorías (13 g de grasa saturada, 19 g de grasa poliinsaturada, 11 g de grasa monoinsaturada), 265 mg de colesterol, 679 mg de sodio, 46 ​​g de carbohidratos, 5 g de fibra, 6 g de azúcar, 25 g de proteína.