Tacos de pollo cursi | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 cucharadita de chile en polvo
• ⅛ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de comino molido
• cebolla en polvo
• pizca de pimiento rojo molido (opcional)
• 5 onzas de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas del tamaño de un bocado
• 1 cucharadita de aceite de cocina
• ½ taza de granos sueltos de maíz entero congelado
• 4 tacos
• ½ taza de lechuga rallada
• ½ taza de tomate picado
• ¼ taza de queso cheddar rallado bajo en grasa

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano, mezcle el chile en polvo, la sal, el comino, la cebolla en polvo y, si lo desea, el pimiento rojo. Agrega el pollo; tirar al abrigo. En una sartén antiadherente grande caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregue el pollo a la sartén. Cocine y revuelva durante 2 a 3 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado. Agregue el maíz; calentar a través.

• Paso 2

  Mientras tanto, caliente los tacos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Llena los tacos con la mezcla de pollo. Cubra con lechuga, tomate y queso. Rinde 2 porciones.

información nutricional

Por porción: 323 calorías (3 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 51 mg de colesterol, 401 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 2 g de azúcar, 24 g de proteína.