Cazuela de pollo y arroz salvaje | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 6 onzas de grano largo y mezcla de arroz salvaje
• 1 cebolla mediana picada (1/2 taza)
• 1 tallo de apio, picado (1/2 taza)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 lata de 10.5 onzas de pollo condensado con sopa de arroz blanco y salvaje o crema de pollo
• ½ taza de crema agria
• ⅓ taza de vino blanco seco o caldo de pollo
• 2 cucharadas de albahaca fresca cortada o 1/2 cucharadita de albahaca seca, triturada
• 2 tazas de pollo cocido desmenuzado o pavo
• ⅓ taza de queso parmesano finamente rallado

Direcciones

• Paso 1

  Prepare la mezcla de arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

• Paso 2

  Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F. En una sartén grande, cocine la cebolla y el apio en mantequilla caliente a fuego medio hasta que estén tiernos. Agregue la sopa, la crema agria, el vino y la albahaca. Agregue el arroz cocido y el pollo.

• Paso 3

  Transfiera la mezcla a una fuente para hornear sin engrasar de 2 cuartos. Espolvorea con queso. Hornee, sin tapar, unos 35 minutos o hasta que se caliente. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 468 calorías (9 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 98 mg de colesterol, 1339 mg de sodio, 43 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de azúcar, 29 g de proteína.