Hamburguesa con queso calzones | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 porciones de 1 libra de masa de pizza preparada
• 1 libra de carne molida
• ½ taza de cebolla picada (1 mediana)
• ¾ taza de queso cheddar rallado (3 onzas)
• 3 onzas de queso americano rebanado, desmenuzado
• ½ taza de salsa de tomate
• ¼ taza de mostaza amarilla
• ¼ taza de condimento de pepinillo dulce
• 2 huevos
• 1 cucharada de agua
• 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Direcciones

• Paso 1

  Permita que la masa repose a temperatura ambiente durante 15 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 375 ° F. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino o papel de aluminio engrasado; dejar de lado.

• Paso 2

  Para el relleno, en una sartén grande, cocine la carne molida y la cebolla a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada, utilizando una cuchara de madera para cortar la carne mientras se cocina. Escurrir la grasa. Agregue el queso cheddar, el queso americano, el ketchup, la mostaza y el condimento encurtido.

• Paso 3

  Divide cada porción de masa en tercios. En una superficie ligeramente enharinada, rodar cada tercio a una ronda de 7 a 8 pulgadas. Con una cuchara, vierta aproximadamente 2/3 de taza de relleno en la mitad de cada ronda. Batir ligeramente uno de los huevos; cepillar en el borde de la masa. Dobla la masa sobre el relleno y dobla los bordes para sellar. Corte algunas ranuras en la parte superior de los calzones para permitir que escape el vapor. Colocar en las bandejas preparadas.

• Etapa 4

  En un tazón pequeño combine el huevo restante y el agua; pincel sobre calzones. Espolvorea con semillas de sésamo. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en bandejas

• Paso 5

  Congele los calzones en las bandejas para hornear durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén firmes. Coloque capas de calzones congeladas entre hojas de papel encerado en un recipiente congelador; sellar y congelar hasta por 1 mes.

• Paso 6

  Para servir, descongele en el refrigerador durante la noche. * Precaliente el horno a 350 ° F. Transfiera los calzones a bandejas engrasadas. Hornee unos 25 minutos o hasta que el relleno se caliente por completo.

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Para hornear los calzones congelados sin descongelarlos, precaliente el horno a 350 ° F. Transfiera los calzones congelados a bandejas engrasadas. Hornee, cubierto con papel de aluminio, durante 30 minutos. Hornee, sin tapar, unos 20 minutos más o hasta que el relleno se caliente por completo.

información nutricional

Por porción: 739 calorías (12 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 11 g de grasa monoinsaturada), 140 mg de colesterol, 1453 mg de sodio, 80 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 11 g de azúcar, 30 g de proteína.