Mantequilla de espinacas y havarti con mantequilla | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• ⅔ taza de pan rallado
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• ¼ taza de mantequilla
• ¼ taza de harina para todo uso
• 1 lata de 12 onzas de leche evaporada
• ½ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de pimienta blanca molida
• ⅛ cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
• 3 paquetes de 10 onzas de espinacas picadas congeladas, descongeladas y prensadas en seco
• 4 onzas de queso Havarti, en rodajas finas

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra ligeramente una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos con aceite en aerosol; dejar de lado. Para cubrir, en un tazón pequeño combine panko y las 2 cucharadas de mantequilla derretida; dejar de lado.

• Paso 2

  En una cacerola grande caliente la 1/4 taza de mantequilla a fuego medio hasta que se derrita. Agrega harina; cocina y revuelve por 2 minutos. Poco a poco agregue la leche evaporada. Cocine y revuelva hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante. Agregue sal, pimienta blanca y, si lo desea, pimienta de cayena. Agregue las espinacas.

• Paso 3

  Extienda la mitad de la mezcla de espinacas en la fuente para hornear preparada. Cubra con la mitad del queso. Repite las capas. Espolvorear con la cobertura. Hornee, sin cubrir, durante 20 a 25 minutos o hasta que el queso se derrita y la cobertura esté dorada. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

información nutricional

Por porción: 261 calorías (10 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 46 mg de colesterol, 524 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 4 g de azúcar, 9 g de proteína.