Desayuno migas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Forro de plástico para olla de cocción lenta
• 1 libra de salchicha de desayuno a granel, dorada y escurrida
• 1 paquete de 4.5 onzas de conchas de tostada, rotas
• ¾ taza de pimiento rojo picado (1 mediano)
• ½ taza de cebolla picada (1 mediana)
• 1 lata de 4 onzas de chiles verdes cortados en cubitos
• 12 huevos, o 3-1 / 2 tazas de producto de huevo refrigerado o congelado
• 1 lata de 10.75 onzas sopa de queso nacho fiesta condensada
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida
• 2 aguacates picados
• 2 tazas de salsa fresca refrigerada
• 1 paquete de 8 onzas de crema agria láctea

Direcciones

• Paso 1

  Forre una olla de cocción lenta de 3-1 / 2 o 4 cuartos con un revestimiento de plástico para olla de cocción lenta. En un tazón muy grande, combine la salchicha, las cáscaras de tostada rotas, el pimiento dulce, la cebolla y los chiles verdes cortados en cubitos sin escurrir. En un tazón grande, mezcle los huevos, la sopa y la pimienta. Verter sobre la mezcla de salchichas; transferir a la olla preparada.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas. Sirva la mezcla adornada con aguacates, salsa y crema agria. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 591 calorías (13 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 10 g de grasa monoinsaturada), 482 mg de colesterol, 1578 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 7 g de azúcar, 31 g de proteína.