Bizcocho de almendras | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 taza de mantequilla
1 paquete de 8 onzas de queso crema
6 huevos
3 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de levadura en polvo
¼ cucharadita de sal
2 ¼ tazas de azúcar
1 cucharadita de extracto de almendras
1 receta de glaseado de almendras, a continuación

Direcciones

Paso 1
Permita que la mantequilla, el queso crema y los huevos reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, engrase y enharine ligeramente un paquete estriado de 10 pulgadas o una bandeja para tubos; dejar de lado. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado. Precaliente el horno a 325 grados F.
Paso 2
En un tazón grande batir la mantequilla y el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante unos 30 segundos o hasta que se ablanden. Agregue gradualmente el azúcar, 2 cucharadas a la vez, batiendo a velocidad media durante aproximadamente 5 minutos o hasta que esté muy ligero y esponjoso. Agregar extracto de almendras. Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo a velocidad baja a media durante 1 minuto después de cada adición y raspando el tazón con frecuencia. Agregue gradualmente la mezcla de harina, batiendo a baja velocidad hasta que se combine. Coloca la masa en el molde preparado.
Paso 3
Hornee unos 75 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro del pastel salga limpio. Enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 15 minutos. Retirar de la sartén. Enfríe bien sobre una rejilla de alambre durante aproximadamente 2 horas. Tarta superior con glaseado. Deje reposar 30 minutos para permitir que se asiente el esmalte. Rinde 16 porciones.

información nutricional

Por porción: 430 calorías (12 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 131 mg de colesterol, 226 mg de sodio, 56 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 39 g de azúcar, 6 g de proteína.