Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 ° F. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino; dejar de lado. En un tazón mediano batir 1 clara de huevo y pasta de almendras con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se combinen. Agregue azúcar granulada, azúcar morena y vainilla; batir aproximadamente 1 minuto o hasta que esté suave.
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En una superficie ligeramente enharinada, despliegue cada hoja de masa. Enrolle la masa en un rectángulo de 12x10 pulgadas. Corta cada rectángulo en seis rectángulos de 5x4 pulgadas. Coloque 1 cucharada redondeada de la mezcla de almendras en cada rectángulo, untando ligeramente. Cubra cada una con 2 cucharaditas de mermelada. Humedezca el borde exterior de la masa con agua. Dobla cada rectángulo por la mitad a lo largo para hacer una masa de 5x2 pulgadas; presione suavemente los bordes para sellar.
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Coloque los pasteles en la bandeja para hornear preparada. Usando un cuchillo afilado o unas tijeras de cocina, corte cinco ranuras de 1/2 pulgada a lo largo del lado sellado de cada pastel. Curve cada pastel ligeramente con las ranuras en el exterior. Pincelar con 1 clara de huevo ligeramente batida y espolvorear con almendras.
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Hornee por 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla.
información nutricional
Por porción: 311 calorías, (0 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 168 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 19 g de azúcar, 4 g de proteína.
