Pasta salteada | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 9 onzas de tortellini relleno de queso
• 1 paquete de 16 onzas vegetales frescos cortados o congelados salteados (como brócoli, chícharos, zanahorias y apio)
• 1 cucharada de aceite de cocina
• ¾ taza de salsa de maní salteado o salsa de ajo salteado
• ¼ taza de anacardos o cacahuetes picados sin sal

Direcciones

• Paso 1

  Cocine los tortelloni o tortellini de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

• Paso 2

  En un wok o sartén grande, saltee las verduras en aceite caliente durante 3 a 5 minutos (7 a 8 minutos para las verduras congeladas) o hasta que estén tiernas y crujientes. Agregue la pasta y la salsa para saltear; revuelva suavemente para cubrir. Calor a través. Espolvorea con anacardos o cacahuetes; servir inmediatamente.

• Paso 3

  Rinde 4 porciones.

Plantear sugerencias:

Línea 4 lugares de ensalada con lechuga de hoja. Cubra cada una con 2 mitades de peras en conserva o mitades de peras frescas, peladas y sin corazón. Agregue la crema agria y espolvoree con azúcar morena.

información nutricional

Por porción: 304 calorías (3 g de grasa saturada, 10 mg de colesterol, 1842 mg de sodio, 48 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 16 g de proteína.