Lasaña estilo sartén | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 onzas de salchicha de pavo cruda
• ½ taza de cebolla picada
• 2 tazas de salsa de espagueti en botella ligera
• 1 taza de agua
• 2 tazas de fideos anchos secos
• 1 ½ tazas de calabacín picado grueso
• ½ taza de queso ricotta sin grasa
• 2 cucharadas de queso parmesano o romano rallado
• 1 cucharada de perejil fresco cortado
• ½ taza de queso mozzarella rallado bajo en grasa (2 onzas)

Direcciones

• Paso 1

  Retire las tripas de la salchicha, si están presentes. En una sartén grande cocine la salchicha y la cebolla hasta que la carne esté dorada, separando la carne durante la cocción. Escurrir la grasa. Agregue la salsa de espagueti y el agua. Llevar a ebullición. Agregue los fideos y el calabacín. Regresar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, cubierto, aproximadamente 12 minutos o hasta que los fideos estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

• Paso 2

  Mientras tanto, en un tazón pequeño mezcle el queso ricotta, el queso parmesano y el perejil. Con una cuchara, vierta la mezcla de queso en 6 montículos sobre la mezcla de salchichas. Espolvorea los montículos con queso mozzarella.

• Paso 3

  Cocine, tapado, a fuego lento durante 4 a 5 minutos o hasta que la mezcla de queso se caliente por completo. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 214 calorías (3 g de grasa saturada, 35 mg de colesterol, 670 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 8 g de azúcar, 17 g de proteína.