Conchas de pasta con queso mascarpone y nueces | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 onzas de macarrones triturados tricolores o cavatelli (1-1 / 3 tazas)
• ¼ taza de cebolla verde en rodajas
• 2 cucharadas de margarina o mantequilla
• ½ envase de 8 onzas de queso mascarpone o queso crema suave
• ¼ taza de leche
• 2 cucharadas de queso parmesano finamente rallado
• ¼ taza de nueces picadas gruesas, tostadas

Direcciones

• Paso 1

  Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; desagüe.

• Paso 2

  Mientras tanto, para la salsa, en una cacerola mediana, cocine la cebolla verde en margarina o mantequilla a fuego medio-alto durante 1 minuto. Reduce el calor. Agregue el queso mascarpone o crema. Cocine y revuelva hasta que el queso se derrita. Agregue la leche y revuelva hasta que la salsa esté suave. Agregue el queso parmesano.

• Paso 3

  Vierta la salsa sobre la pasta; tirar al abrigo. Espolvorea nueces tostadas. Rinde 4 porciones de guarnición.

información nutricional

Por porción: 354 calorías (9 g de grasa saturada, 40 mg de colesterol, 132 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 13 g de proteína.