Mousse de mango | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 3 onzas de gelatina con sabor a mango o durazno
• 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
• ¾ taza de agua hirviendo
• 1 ½ tazas de jugo de piña refrigerado
• 1 envase de 8 onzas de cobertura de postre batida congelada, descongelada
• Fruta fresca (como mango o papaya picada, trozos de piña y frambuesas)
• Coco rallado tostado

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande, mezcle la gelatina y la cáscara de limón. Agregue agua hirviendo a la mezcla de gelatina durante al menos 2 minutos o hasta que la gelatina se disuelva por completo. Agregue el jugo de piña. Enfríe en el refrigerador aproximadamente 1 hora o hasta que la gelatina esté parcialmente cuajada (consistencia de claras de huevo sin batir).

• Paso 2

  Con un batidor de alambre, revuelva la mitad de la cobertura batida en la mezcla de gelatina. Cubrir; enfríe en el refrigerador aproximadamente 1 hora o hasta que la mezcla se acumule.

• Paso 3

  Coloque la mitad de la mezcla en seis vasos de parfait. Cubra con la fruta deseada. Coloque la mezcla de gelatina restante sobre la fruta. Cubrir; enfriar en el refrigerador por 2 a 3 horas o hasta que esté listo.

• Etapa 4

  Cubra con la cobertura batida restante y espolvoree con coco tostado. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 230 calorías, (8 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 49 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.