Cómo hacer panqueques de arándanos | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

¡Aprender a hacer panqueques no es difícil! Siga nuestra receta de panqueques de arándanos desde cero a continuación para obtener algunos pasteles realmente dulces que serán un éxito en toda la mesa.

Consulte también la receta de los panqueques de arándanos y ricotta anteriores.

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Ingredientes

1-3 / 4 tazas de harina para todo uso
2 cucharadas. azúcar granulada

1 cucharada. Levadura en polvo

1/4 cucharadita sal

1 huevo, ligeramente batido

1-1 / 2 tazas de leche

3 cucharadas aceite vegetal

1/2 taza de arándanos frescos o congelados

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Hacer masa

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, use un tenedor para combinar huevo, leche y aceite. Agregue la mezcla de huevo de una vez a la mezcla de harina. Revuelva hasta que esté humedecido (la masa debe estar ligeramente grumosa). Agregue los arándanos.

Cocinar panqueques

Para panqueques de tamaño estándar, vierta aproximadamente 1/4 taza de masa sobre una plancha caliente o ligeramente engrasada o una sartén pesada. Extienda la masa si es necesario. Para mini panqueques, use aproximadamente 1 cucharada de masa.

Cocine a fuego medio de 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que los panqueques estén dorados; voltee cuando las superficies estén burbujeantes y los bordes estén ligeramente secos.

Sirva tibio y cubra con mantequilla y jarabe.

Jarabe de arándano y arándano

Sirope de sidra y arce

Jarabe de mantequilla de maní

Jarabe de fresa