Relleno de ravioles de cangrejo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅓ taza de pimiento rojo picado
• ¼ taza de cebolla picada
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 lata de 6 onzas de carne de cangrejo, escurrida, en escamas y sin cartílago
• ¼ cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 2 cucharaditas de alcaparras escurridas
• ¼ cucharadita de semillas de hinojo, trituradas
• ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Direcciones

• Paso 1

  En una sartén mediana, cocine el pimiento dulce, la cebolla y el ajo en mantequilla caliente a fuego medio durante aproximadamente 4 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Agregue carne de cangrejo, cáscara de limón, jugo de limón, alcaparras, semillas de hinojo y pimienta negra.

información nutricional

Por porción: 194 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 131 mg de colesterol, 231 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 11 g de proteína.