Pajaritas frías y atún | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 onzas de pasta farfalle seca (pajaritas)
• ⅓ taza de aderezo de mayonesa o aderezo para ensalada
• ⅓ taza de aderezo italiano para ensalada reducido en calorías
• ¼ taza de cebolla verde en rodajas finas (opcional)
• 2 cucharadas de jugo de naranja
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• 1 lata de 11 onzas de secciones de mandarina, escurridas
• 1 lata de 12 onzas de atún blanco (paquete de agua), escurrido y partido en trozos
• 1 taza de vainas de guisantes frescas, cortadas a la mitad
• Leche (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola grande cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Desagüe. Enjuague con agua fría. Escurrir de nuevo.

• Paso 2

  Mientras tanto, para el aderezo, en un tazón grande combine el aderezo de mayonesa, el aderezo italiano, la cebolla verde (si lo desea), el jugo de naranja, la sal y la pimienta.

• Paso 3

  Agregue la pasta cocida al aderezo. Mezcle bien para combinar. Agregue suavemente las secciones de naranja, el atún y las vainas de guisantes. Cubra y enfríe de 4 a 24 horas. Antes de servir, si es necesario, agregue un poco de leche para humedecer. Rinde 6 porciones de plato principal.

información nutricional

Por porción: 254 calorías (1 g de grasa saturada, 13 mg de colesterol, 433 mg de sodio, 43 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 13 g de proteína.