Pasta con salsa de chile | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 6 onzas de linguini o espagueti refrigerado
• 1 lata de 14.5 onzas de tomates guisados ​​bajos en sodio, sin escurrir
• 1 pimiento verde mediano, cortado en tiras finas
• 2 cucharadas de pasta de tomate baja en sodio
• 1 cucharada de chile en polvo
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de ajo en polvo
• ¼ cucharadita de comino molido
• 1 lata de 8 onzas de frijoles, enjuagados y escurridos
• ¼ taza de agua fría
• 2 cucharaditas de maicena

Direcciones

• Paso 1

  Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, excepto que omita la sal; desagüe. Cubrir y mantener caliente.

• Paso 2

  Mientras tanto, para la salsa, en una cacerola mediana combine tomates sin escurrir, pimiento dulce, pasta de tomate, chile en polvo, sal, ajo en polvo y comino. Llevar a ebullición; reducir el calor Cubra y cocine a fuego medio durante 3 minutos. Agregue los frijoles. Mezcle el agua y la maicena; agregar a la mezcla de tomate. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Cocine y revuelva por 2 minutos más. Sirva la salsa sobre la pasta tibia. Rinde 3 porciones.

información nutricional

Por porción: 279 calorías (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 382 mg de sodio, 58 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 12 g de proteína.