Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. En un tazón mediano, mezcle 1 taza de harina y 1/4 cucharadita de sal. Usando una licuadora de repostería, corte en manteca hasta que los pedazos estén del tamaño de un guisante.
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Agregue el queso. Espolvorea 1 cucharada de agua fría sobre parte de la mezcla de queso; revuelva suavemente con un tenedor. Empuje la masa humedecida al costado del tazón. Repita la mezcla de harina humectante, usando 1 cucharada de agua fría a la vez, hasta que toda la mezcla de harina esté humedecida. Formar la masa en una bola.
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En una superficie ligeramente enharinada, use sus manos para aplanar ligeramente la bola de masa en un disco. Haga rodar el disco desde el centro hacia los bordes en un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro. Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con un círculo de masa. Recorte a 1/2 pulgada más allá del borde del molde para pastel. Doblar debajo de la masa adicional y el borde de la flauta o engarzado. No pinchar la masa. Dejar de lado.
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En un tazón grande, combine las manzanas, el azúcar, las 2 cucharadas de harina, la canela y 1/4 cucharadita de sal. Cuchara en un molde para pastel forrado de masa.
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Espolvorea la cobertura Cheddar Crunch sobre el relleno. Para evitar que se dore demasiado, cubra el borde del pastel con papel de aluminio. Hornee el pastel por 40 minutos. Retirar la lámina. Hornee unos 20 minutos más o hasta que la parte superior esté dorada y la fruta esté tierna. Dejar enfriar sobre una rejilla. Rinde 8 porciones.
información nutricional
Por porción: 513 calorías (12 g de grasa saturada, 46 mg de colesterol, 427 mg de sodio, 67 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 9 g de proteína.Cheddar Crunch Topping
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la harina y la sal. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se desmorone. Agregue suavemente el queso.
