Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Tarta de fresa y champán:
- información nutricional
- Árboles de cono
- Ingredientes
- Direcciones
- Glaseado de mantequilla de champán
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
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Permita que la mantequilla y las claras de huevo reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, engrase un molde para hornear de 8x8x2 pulgadas o 9x9x2 pulgadas. Cubra el fondo de la sartén con papel pergamino. Engrase el papel y enharine ligeramente; dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado.
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Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar y vainilla. Batir a velocidad media unos 3 minutos o hasta que esté suave y esponjoso. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y champán a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se combinen.
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Lave bien los batidores. En un tazón mediano, bata las claras de huevo a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos (las puntas están derechas). Dobla las claras de huevo batidas en la masa para pastel. Vierte la masa en la sartén preparada.
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Hornee durante 40 a 45 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 10 minutos. Retire el pastel de la sartén; Retire el papel de pergamino. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
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Escarcha la parte superior y los lados del pastel con Champagne Butter Frosting. Cubra con árboles de cono. Si lo desea, espolvoree la parte superior del pastel con coco.
Tarta de fresa y champán:
Descongele un paquete de 10 onzas de fresas congeladas en almíbar. Escurrir bien, desechando el jarabe. Corta las fresas en trozos más pequeños con unas tijeras de cocina. Prepare el pastel de champán como se indica, excepto que mezcle las fresas y, si lo desea, 2 a 3 gotas de colorante rojo en la masa antes de doblar las claras de huevo batidas. Vierte la masa en una fuente para hornear de 9x9x2 pulgadas. Hornee unos 50 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Continúe según las instrucciones Análisis de nutrición: igual que el anterior, excepto 710 calorías, 6 g de proteínas, 118 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 88 g de azúcar, 21% de vitamina C, 11% de calcio, 11% de hierro.
información nutricional
Por porción: 685 calorías, (15 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 47 mg de colesterol, 491 mg de sodio, 111 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 82 g de azúcar, 5 g de proteína.Árboles de cono
Ingredientes
Direcciones
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Derretir el revestimiento de caramelo. Extienda la capa derretida sobre los conos de helado. Mientras el recubrimiento aún está húmedo, espolvorea conos generosamente con purpurina, jimmies, nonpareils, coco rallado y / u otras chispas, dando a cada cono un aspecto diferente. Deje reposar sobre papel encerado hasta que se fije el recubrimiento.
Glaseado de mantequilla de champán
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Poco a poco agregue 1 taza de azúcar en polvo, batiendo bien. Batir lentamente en champán y vainilla. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante. Batir suficiente champán adicional para alcanzar la consistencia de propagación.
