Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Método de pollos de engorde:
- Método de parrilla eléctrica de mesa:
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón combine el huevo, la sal y la pimienta. Agregue el pavo y las migas de pan; mezclar bien. Forme la mezcla de pollo en cuatro empanadas de 3/4-pulgada de espesor.
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En una sartén antiadherente grande, cocine las empanadas a fuego medio en aceite caliente durante 10 minutos, girando una vez a la mitad del tiempo de cocción o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la hamburguesa registre 165 ° F. Cepille las empanadas a cada lado con jalapeño o salsa de barbacoa. Cocine 1 minuto más en cada lado para glasear.
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Para armar, coloque el repollo y la cebolla roja en el fondo de los rollos y cubra con carne. Rinde 4 porciones.
Método de pollos de engorde:
Coloque las empanadas en la rejilla sin calentar de una asadera. Ase a la parrilla de 4 a 5 pulgadas del fuego durante 10 minutos, girándolo una vez a la mitad del tiempo de cocción o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la hamburguesa registre 165 grados F. Cepille las empanadas en cada lado con jalapeño o salsa de barbacoa. Cocine 1 minuto más en cada lado para glasear.
Método de parrilla eléctrica de mesa:
Engrase ligeramente la rejilla de una parrilla eléctrica de mesa. Precalentar la parrilla. Coloque las empanadas en la parrilla. Si usa una parrilla cubierta, cierre la tapa. Ase las hamburguesas hasta que el pollo ya no esté rosado (165 grados F). (Para una parrilla cubierta, espere de 5 a 7 minutos. Para una parrilla descubierta, espere de 14 a 18 minutos, volteando una vez a la mitad de la parrilla). Cepille las empanadas con gelatina de pimienta o salsa de barbacoa y cocine 1 minuto más en cada lado como se indicó anteriormente).
información nutricional
Por porción: 453 calorías (3 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 58 mg de colesterol, 853 mg de sodio, 48 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 12 g de azúcar, 31 g de proteína.
