Queso fontina, alcachofa y pizza alfredo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva aceite de orcanola
• 1 cebolla roja mediana, en rodajas finas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 concha de pan italiano de 12 pulgadas, como la marca Boboli
• 1 ½ tazas de fontina rallada o queso suizo (6 onzas)
• ½ paquete de 9 onzas corazones de alcachofa congelados, descongelados y cortados
• ½ taza de aceitunas kalamata sin hueso, cortadas a la mitad o en cuartos
• Pimienta negra molida gruesa
• Salsa de pasta Alfredo, calentada (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 450 ° F. En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; cocine hasta que la cebolla esté tierna y dorada, revolviendo ocasionalmente

• Paso 2

  Coloque la cáscara de pan en una bandeja para hornear ligeramente engrasada o forrada con pergamino. Hornee por 5 minutos. Espolvorea con 1/2 taza de queso. Cubra con alcachofas, aceitunas y mezcla de cebolla. Espolvorea con la 1 taza de queso restante. Espolvorea ligeramente con pimienta.

• Paso 3

  Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que se caliente y el queso se derrita. Si lo desea, sirva pizza con salsa Alfredo tibia.

Íconos

Vegetariano

información nutricional

Por porción: 368 calorías (6 g de grasa saturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 38 mg de colesterol, 780 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de azúcar, 16 g de proteína.