Wraps de atún y hummus | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 lata de 6 onzas de atún blanco (paquete de agua) muy bajo en sodio, escurrido
• 1 ½ tazas de pepino pelado, sin semillas y finamente picado (1 mediano)
• ½ taza de tomate sin semillas y picado (1 mediano)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de eneldo fresco cortado o 1 cucharadita de eneldo seco
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida
• 4 tazas de lechuga empacada y desgarrada, como corazones de lechuga romana, mezcla europea o mezcla mediterránea
• 4 tortillas de harina integral de 7 pulgadas
• ⅓ taza de hummus refrigerado de pepino y eneldo

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano, mezcle el atún, el pepino, el tomate, el aceite, el eneldo y la pimienta. Agregue lechuga rasgada; Mezcle para combinar.

• Paso 2

  Para armar las envolturas, unte las tortillas con hummus. Cubra con la mezcla de atún. Enrolle las tortillas y, si es necesario, asegúrelas con palillos de dientes.

información nutricional

Por porción: 280 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 19 mg de colesterol, 482 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 2 g de azúcar, 16 g de proteína.