Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. Para las pacanas con mantequilla, extienda las pacanas en una bandeja para hornear poco profunda; puntee con las 3 cucharadas. mantequilla. Hornee de 6 a 8 minutos o hasta que esté tostado, revolviendo ocasionalmente. Dejar enfriar.
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Mientras tanto, engrase y enharine ligeramente dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
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En un tazón grande, bata las 2/3 tazas de mantequilla con una batidora a fuego medio a alto durante 30 segundos. Poco a poco agregue azúcar, 1/4 taza a la vez, batiendo a fuego medio hasta que esté bien combinado. Raspe los lados del tazón; batir 2 minutos más. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en vainilla. Agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente, batiendo a fuego lento después de cada adición solo hasta que se combinen. Batir en medio a alto 20 segundos más. Dobla en 1 taza de las nueces con mantequilla. Extienda la masa uniformemente en los moldes preparados.
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Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Enfríe las capas de pastel en moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Eliminar capas de sartenes; enfriar en bastidores de alambre. Escarcha con glaseado de vainilla. Decora con las nueces con mantequilla restantes.
información nutricional
Por porción: 615 calorías (12 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 10 g de grasa monoinsaturada), 80 mg de colesterol, 271 mg de sodio, 89 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 71 g de azúcar, 5 g de proteína.Glaseado De Vainilla
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón mediano, bata la mantequilla y la vainilla con una batidora a fuego medio hasta que esté suave y esponjosa. Poco a poco agregue la mitad del azúcar en polvo. Añadir 4 cucharadas. de la mitad y mitad. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante y la mitad y mitad hasta que se extienda la consistencia.
