Ensalada de tres pimientos | mejores casas y jardines

Ingredientes

Ensalada de col:

• 3 pimientos dulces rojos, amarillos, naranjas y / o verdes medianos, cortados en tiras finas
• 1 taza de repollo rallado
• ¼ taza de grosellas o pasas
• 2 cebollas verdes, en rodajas

Vendaje:

• ¼ taza de vinagre de vino blanco
• 3 cucharadas de aceite de ensalada
• 2 - 3 cucharadas de azúcar
• salsa de pimiento picante (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande, combine los pimientos dulces, el repollo, las grosellas o las pasas y las cebollas verdes.

• Paso 2

  Para el aderezo, en un frasco con tapa de rosca, combine el vinagre de vino, el aceite, el azúcar y, si lo desea, la salsa de pimiento picante. Cubra y agite bien. Vierta el aderezo sobre la mezcla de pimienta, revolviendo para cubrir. Cubra y enfríe de 2 a 24 horas. Revuelva antes de servir. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 170 calorías, (1 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 11 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 1 g de proteína.